반응형 창업 (2) 썸네일형 리스트형 음식점 창업을 위한 마인드자세 요즘 경기가 많이 불안정 합니다. 대기업에 상시적인 구조조정, 청년들의 취업난 및 비정규직 증가, 고용구조 변화로 많은 직장인들과 학생을 비롯해 미래가 불안정한 주부들까지 너도나도 창업을 특히 음식점 창업에 뛰어들고 있습니다. 하지만 통계를 보면은 한 해 동안 문을 연 음식점 보다 문을 닫는 음식점이 더 많다고 합니다. 성공한 확률보다 실패할 확률이 압도적으로 높은 상황에서 음식 장사를 초보자들이 몇 가지 생각해봐야 할 것이 있습니다. 첫 번째로 기초부터 탄탄히 배워야 합니다. 보통 처음 시작하시는 분들은 자신이 알고 있는 지식과 경험으로 인해서 시작하면 잘 될 수 있으리라 착하고 음식점을 만만하게 생각하는 경우가 많습니다. 네. 잘 될 수도 있습니다. 잘 안 될 수도 있습니다. 우선 시작하기 전에 다른.. 음식점 창업 하시기전에 이유가 무엇인가요? 음식점은 사람들의 가장 기본적인 생활에 관계. 안정적이고 마진율이 높으며, 초보자도 시작하기 쉽다는 장점이 있습니다. 그러나 섣불리 뛰어들기 전에 먼저 최근 음식점에 변화 양상을 꼼꼼히 살펴야 합니다. 지금 우리나라에서는 창업자가 엄청나게 많습니다. 새벽부터 밤늦은 시간까지에 고단한 영업과 식재료를 관리하고 주문 받아 조리하는 전문적인 작업, 까다로운 기술, 음식물 쓰레기 처리와 설거지 등 다른 업종에 비해 힘들고 고달픈 음식점 사업 이외 대다수에 창업 희망자들로부터 각광 받는 것일까요 ? 사람들의 생활하는 데 가장 기본적인 의식주에 관련된 업종이기 때문에 음식 장사는 망해도 기본 한다라는 말처럼 대부분에 사람들이 음식 업은 안정적인 사업 분야로 인식하고 있기 때문입니다. 또 다른 업종보다 마진율이 높기.. 이전 1 다음 반응형
